69、炒菜是一门学问！

69、炒菜是一门学问！ (第2/2页)

“不用的。”
　　
　　孟凛略微熟悉了一下厨房的东西，比如葱姜蒜和油盐醋所放地位置，手上动作飞快的一边切菜一边给锅里放油：“您家爱吃什么口味的？清淡的？还是口重一点？还有，有什么忌口没有？”
　　
　　“没那么多事儿，吃不死人就行。”沈雁岚淡淡道。
　　
　　孟凛很无语，低声道：“沈老师，您心情不好？”
　　
　　沈雁岚与他对视着，不咸不淡道：“你觉得，我心情应该好么？”
　　
　　“您看哈，本来您母亲就在气头上，您要是也这么气哄哄的，那可怎么弄啊？”
　　
　　沈雁岚没搭理他，一个人走到水池子那里看了看，忽地，她回过头：“你厨艺很好？”
　　
　　“谈不上好，一般般而已。”孟凛谦虚一笑。
　　
　　沈雁岚点了下脑袋，挽起袖口，直勾勾看着孟凛：“教我做饭！”
　　
　　啥？
　　
　　孟凛懵了！
　　
　　“您怎么突然想起学做饭了？一开始那可不容易，至少常识性的东西要先记住。”
　　
　　“你怎那么多话！让你教你就教！”
　　
　　沈雁岚从案板上抓起一根葱，冷哼出声。
　　
　　“哦，那行吧，嗯，这根葱看来都得切了。”
　　
　　既然是徒弟了，孟凛也就不用敬语您了，大大方方走过去挨着沈雁岚：“先适当洗一下，把上面脏东西去了，然后把根去掉，再一刀刀切，嗯，切丝切片都无所谓。”
　　
　　看她没动，孟凛无奈就想把葱拿过来给她演示一遍，可沈雁岚却躲了一下，抢着打开水龙头，按照他的话做了起来。
　　
　　“是这样么？.”
　　
　　“没错，然后慢慢切就好了…对…对，差不多就是这样…嗯，不过你用刀的方法不对，不是像按钉子那样往下按，太费力气，应该是锯东西的那种感觉，慢慢划着往下挫…嗯，还是不对。”
　　
　　孟凛看她还是没理解，不禁有些哭笑不得，凑过去想接过刀来。
　　
　　然而执着的沈雁岚却身子一扭，硬是不给他。
　　
　　“你别使劲，感觉一下我是怎么切的。”
　　
　　孟凛啧了一下，方从身后握住沈雁岚的玉手，带着掌心滑软触感，慢慢切了下去。
　　
　　咔咔咔！
　　
　　根本没用什么力，葱片便脱落下来。
　　
　　“松开，我自己试试。”
　　
　　沈雁岚瞄了他一眼，挣脱他的手，照葫芦画瓢也切的不错。
　　
　　由于沈建国刚才说人马上就到，孟凛可没工夫慢慢教她，沈雁岚切葱切姜的时候，孟凛开始洗菜切菜，结果，两人竟是同一时间完成了。
　　
　　沈雁岚眉头微蹙，心中有些惊讶孟凛的熟练度，越来越不太相信他是有钱人家的少爷。
　　
　　“天儿都黑了，你先看我抄吧，以后有空我再好好教你，行么？”孟凛往锅里倒油，瞅瞅边上的沈雁岚。
　　
　　沈雁岚没说话，抱着胳膊在旁边看着。
　　
　　当孟凛把葱姜放入油锅，去案板上拿菜地时候，沈雁岚上前了一步，把手往他那边儿一伸：“给我铲子。”
　　
　　“呃，你要干嘛？”
　　
　　“炒菜。”
　　
　　“不行，菜里有水，跟油一碰，肯定得溅着你。”
　　
　　“让你给我你就给我！”
　　
　　沈雁岚不由分说地一把从他手里夺过铁铲，下巴朝油锅点了点，催促道：“放菜！”
　　
　　“那你可小心点。”孟凛拿她没辙，按她的吩咐把菜码倒进去。
　　
　　兹啦！
　　
　　菜下锅的那一刻，油点飞溅！
　　
　　沈雁岚手上吃痛，哐当一声，竟是把炒菜的铲子丢到了地上，她立刻捂住右手，使劲搓了起来。
　　
　　不听学生言，吃亏在眼前。
　　
　　孟凛只好一边收拾沈雁岚丢下的烂摊子，一边给她打开水龙头：“你没事吧？快，拿凉水冲冲。”
　　
　　“我说了你还不听，一般新手吧，都怕烫，其实，你越怕它烫着你，它就越烫你，我告诉你一个方法，你心里想着，烫一下就烫一下，也没什么大不了的，那样久了，即便油溅到你身上，你也不觉着有多疼了。”
　　
　　弄好了沈雁岚这边，孟凛继续扒拉着菜，迟疑道：“要不你再试试？”
　　
　　沈雁岚也不知道跟谁生气呢，哼了一声，靠着门框一语不发。
　　
　　十多分钟后。
　　
　　孟凛都抄出好几盘菜了，沈雁岚不知想到了什么，突然转身出了厨房。
　　
　　嗒嗒嗒，客厅处传来她高跟鞋急促的声响，回来时，孟凛看到沈雁岚手上多了一副手套，而且是皮手套！
　　
　　“……”孟凛。