第四十二章 美食，看别人做才香吗？

第四十二章 美食，看别人做才香吗？ (第2/2页)

盐和鸡蛋完美的融入到面团中，才造成了面团如此光滑细腻的效果。
　　
　　【大师这手法，真厉害，揉面都像艺术品一样！】
　　
　　【真不愧是手艺人！】
　　
　　【想让大师给我揉面团！】
　　
　　【你说的面团，上面是不是有一个紫色的小疙瘩。】
　　
　　弹幕的画风起先还是一片惊叹。
　　
　　不过，这届网友向来喜欢骚东西。
　　
　　接着，有几个人带节奏，弹幕就不正经起来。
　　
　　各种【让大师给我揉面团】、【我的面团大又软】的弹幕飘过。
　　
　　网友们哈哈大笑着，直播间的氛围格外的欢乐。
　　
　　赵辰这个时候并没有看弹幕，而是专心致志的制作着面食。
　　
　　面食是华夏传统美食，很多地方的人非常喜欢吃面，甚至可以做到一天吃三顿。
　　
　　对赵辰来说，偶尔吃一次调剂一下刚好。
　　
　　做面的方式有很多，刀削面、手擀面、拉条子、抻面。
　　
　　而赵辰打算做的，是一碗朴素的拉面。
　　
　　拉面听起来简单，但也需要很高的技巧，力道轻了面甩不开，力道重了的话容易把面甩断。
　　
　　赵辰抓起一个面团，两手各拿着一端将其拉开，拉成一条线。
　　
　　“啪！”
　　
　　一声轻响，赵辰把面在案板上甩了一下。
　　
　　然后，赵辰将两端合在一起，抓着中间再次拉开，继续甩面。
　　
　　“啪！”“啪！”“啪！”
　　
　　他不断地把面反复折叠，然后轻甩。
　　
　　面条越来越细，但却依然坚韧的连在一起，丝毫没有断裂。
　　
　　先揉捏面团，然后啪啪啪。
　　
　　这就是拉面的做法。
　　
　　面条与案板碰撞，发出一阵有节奏的声响。
　　
　　这画面有一种莫名奇妙的吸引力。
　　
　　直播间的网友也有些惊讶。
　　
　　因为赵辰拉的细面，看起来非常劲道，口感一定很不错。
　　
　　接下来，随着最后一拍，赵辰把拉好的面条放在案板上，然后把两头的面疙瘩切掉。
　　
　　如此，面就已经准备好。
　　
　　接下来，点火烧水。
　　
　　农家的小院内，炊烟再次升起。
　　
　　“今天做一碗简单的阳春面，这种面大家都能做。”
　　
　　“就是把面做好后，加点盐、葱花、酱油，再点几滴猪油就可以了。”
　　
　　赵辰向大家说道。
　　
　　【赵大师，你太高估我们了。】
　　
　　【就那甩面的技巧，就不是普通人能做出来的。】
　　
　　【在做饭这一方面，我就是废物！啥都不会!】
　　
　　【我也是，最多煮个方便面，不能再多了！】
　　
　　大家纷纷回应道。
　　
　　没多久，水沸腾而起，像是趵突泉一样不断地向上冒。
　　
　　赵辰把面条放到锅中，然后用筷子搅了几下，防止面条贴黏在一起。
　　
　　不过几分钟，赵辰看面已经好了，便用漏勺把面捞起，放入碗中。
　　
　　然后在碗中加一勺面汤，撒上些葱花，简简单单的阳春面便做好。
　　
　　酱油的香味混合着面香氤氲而起。
　　
　　面条根根晶莹，看着就很有嚼劲。
　　
　　油花在面汤上散开又聚合。
　　
　　直播间的网友们看着视频中的面，忍不住食欲大动，咽了口口水。
　　
　　这一碗面，怎么和我们平日里吃到的不太一样？
　　
　　难道说，美食就是看别人的才香吗？