第33章 半个月

第33章 半个月 (第2/2页)

张慧碎碎念，沈爸洗完脸进来，拿着毛巾擦着说：“不能有咱家明月做的好吃，也就新鲜几天，再说这地里都没有菜了，他们还能卖几天酱菜。”
　　
　　沈明月跟着搭腔道：“对，酱菜还得是新鲜的菜好吃，要不然我这半个月买这些口大缸，又起早贪黑的做咸菜干啥。”
　　
　　张慧脱下外面的白大褂，白了一眼沈爸和沈明月道：“行行行，我白操心行了吧。”
　　
　　“那当然不是了！要我说这家就是故意的，真缺德！”
　　
　　沈明月立刻跟上，换来张慧要笑不笑的一扒拉。
　　
　　“靠边！我洗衣服去。”
　　
　　张慧洗白大褂，还有脑袋上戴的头巾，确保干净。
　　
　　沈爸洗洗手，也帮着沈明月打下手。
　　
　　小黄瓜洗干净，保留根部和顶端，这是要腌整个的。
　　
　　盐，白糖，白醋，小米辣，大蒜等调配比例好，小黄瓜扔进大缸里，兑入凉白开的水，再加上一大盆调料。
　　
　　哗啦啦！
　　
　　一缸酸甜鲜脆口的小黄瓜搞定，扣上木头盖子，上面压上从村里带回来的大石头。
　　
　　接着做大黄瓜切成条的腌黄瓜。
　　
　　切条的黄瓜晒干一点，保证无水，调料基本还是那些，不过沈明月多放了苹果和梨，有点朝鲜的风格，但又稍微改良，更适合北方人的口感。
　　
　　黄瓜条用小坛子腌，料汁要熬煮放凉，然后倒入坛子，最后再加入高度白酒，一共弄了七坛子。
　　
　　接下来，胡萝卜，白萝卜，绿萝卜，按照大小分好堆。
　　
　　小一点的整根腌，大一点的切成块或者条去腌。
　　
　　除了黄瓜萝卜外，还有豇豆，辣椒，雪里蕻和芹菜，一部分咸鸭蛋。
　　
　　雪里蕻和芹菜做成一团一团的腌渍，到时候和做好的酱豆子拌在一起，就是一道菜。
　　
　　最后，还有东北的芥菜疙瘩。
　　
　　这个是主菜，整个腌，切成细丝或者粗丝都可以。
　　
　　至于酸菜还得等一等，再晚一点，冷一点更好。
　　
　　全家忙的脚打后脑勺，晚上随便煮了一锅高粱米饭，就着咸菜就吃完了。
　　
　　吃完接着干。
　　
　　为了省电，点着火把干。
　　
　　晚上十一点多，沈家的亮光才彻底熄灭。
　　
　　谢卫东靠在墙头，等沈家院子彻底安静后才离开。
　　
　　这半个月都是如此。
　　
　　从那天晚上在谢父坟前说过话后，他不敢出现在沈明月面前。
　　
　　太怕看见月宝儿毫无波动，冷静的眼神。
　　
　　明明那双眼里原先都是他。
　　
　　原本想着去早市偷偷看人，结果沈明月半个月都没去摆摊。
　　
　　明天…好像是送泡菜的日子。
　　
　　谢卫东右脚蹬着墙面起身，手指摩挲了几下，回去了。
　　
　　翌日早，沈明月在秋衣的外面套了一件圆领啵啵点的女士衬衫，衬衫外面穿着浅棕色格子条纹的系扣外套。
　　
　　鸡心领，领口像古老西装的领子，肩膀垫着海绵。
　　
　　下身一条黑色裤子，白色高帮系带小白鞋。
　　
　　沈明月蹲下，指尖对着鞋尖弹了两下，满意地起身。
　　
　　这小白胶鞋，要不是去政府送泡菜，她可舍不得穿，要是被谁踩一脚，她得多心疼。